현대 사회는 기계와 자동화 그리고 기술 중심의 생산 방식이 주류가 되고 있습니다.공장은 24시간 돌아가고 AI는 반복 작업을 빠르게 처리하며 대량 생산 시스템은 전통직업이 오랜 시간에 걸쳐 완성하던 기술을 단축된 시간에 완성해 냅니다.하지만 전통직업의 장인들은 기계 이전의 세계를 살아온 사람들로 그들의 하루는 기계가 대신할 수 없는 감각과 판단 그리고 손의 기억으로 구성되어 있었습니다. 그러나 오늘날 이런 장인들의 작업은 기업형 생산 방식에 점점 밀리고 느려서 시장에 맞지 않는다는 평가를 받고 있습니다.기계화는 속도와 효율을 바탕으로 인간의 노동력을 줄이는 한편 전통직업 장인이 가진 기술은 감성과 시간, 손끝의 기억이 결합된 살아 있는 가치임에도 경제적 기준에서는 경쟁력을 잃어 가고 있습니다.우리가 살아..